Mikä ihmeen blogi?

 Ruoka on perheessäni ollut aina suuressa osassa niin arjessa kuin juhlassakin. Toisia ruokkimalla voikin osoittaa välittämistä ja auttaa rakkaitaan, joskus jopa paremmin kuin sanat antaa myöten. Omaa mieltäni herkkuruoka piristää takuuvarmasti. Tässä taloudessa romantiikkakin nivoutuu ruoan ympärille ja yleensä treffi-ilta tarkoittaakin pitkää kokkailurupeamaa. Joskus kokkailu hoituu yhteistuumin, mutta välillä on ihana istua valmiiseen pöytään tai puurtaa itse keittiössä tuntikausia kun palkinnoksi saa innostuneita huudahduksia ja hymyn toisen kasvoilla.

Hemmotteluun: kana-vuohenjuustorullia pekonilla, pekonirisottoa ja valkoviinikastiketta

Olen aina ajatellut, että avarakatseisuus on myös ruoan suhteen ihmiselle hyväksi. Minullakin on omia nirsoilun kohteitani, mutta olen aina ajatellut, että ruoka-aine josta en pidä on minun nautinnostani pois. Laajentamalla omaa kykyäni nauttia erilaisista ruoista pystyn helpommin muuttamaan ruokavaliotani monipuolisemmaksi.

Tämän blogin avulla haluan löytää uusia makuja arkeen ja hedonistisia nautintoja juhlaan. Aion hyödyntää saamani mahdollisuudet kehittyä leipojana ja kakkujen tekijänä, kokeilla ennakkoluulottomasti uutta ja kehittää vanhaa, esitellä perinteitä ja luoda uusia yhdistelmiä. Kova tavoite, mutta tästä se lähtee...